Le ndolé, plat emblématique du pays, venu des Sawa de la côte : des feuilles amères longuement lavées, mijotées avec de la pâte d'arachide et relevées de crevettes, de viande ou de poisson fumé. On l'accompagne de miondo, de plantains mûrs frits ou, comme ici, de riz et de frites. Le dimanche à Douala, c'est presque une institution. #Ndolé #CuisineCamerounaise #Douala Photo : PRA, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons.